Chuyên mục
Khám phá nội dung theo từng chủ đề
Bắt đầu nông trang gia đình
Nông trang gia đình tự cung tự cấp là gì và tự túc được tới đâu; bao nhiêu đất cho một nhà bốn người ăn rau, trứng, cá (khoảng, theo vùng); chia mảnh đất: vườn rau, cây ăn trái, chuồng gà, ao, góc ủ phân, chỗ phơi; làm theo bậc: năm đầu rau và gà, năm sau ao và cây lâu năm; thời gian mỗi ngày cần bỏ ra; sức khoẻ và tuổi tác.
10 bài viếtVườn rau đủ ăn quanh năm
Lập lịch gieo nối tiếp để tuần nào cũng có rau; rau ăn lá, ăn quả, ăn củ, rau gia vị theo mùa từng miền; luống nâng, luống trũng, giàn leo; trồng xen, luân canh trong vườn nhỏ; che nắng hè, chắn rét đông, mùa mưa; rau dại ăn được quanh vườn (nhận diện an toàn); sâu bệnh: phòng trước, bắt tay, bẫy, thuốc sinh học.
10 bài viếtGà vịt đàn nhỏ
Mấy con gà đủ trứng cho cả nhà; chuồng gà nhỏ cạnh vườn: thoáng, khô, chống chồn cáo, rắn; thả vườn luân phiên để gà ăn sâu, bón phân mà không phá rau; cho ăn từ phụ phẩm bếp, vườn (an toàn); gà ấp tự nhiên; vịt, ngan trong nông trang có ao; an toàn sinh học, tiêm phòng, cúm gia cầm thì báo thú y xã; giữ hoà khí hàng xóm.
10 bài viếtAo cá nhỏ và nước trong nông trang
Ao nhỏ vài chục đến vài trăm mét vuông: đào ở đâu, sâu bao nhiêu, bờ ao; cá nào hợp ao gia đình (rô phi, trắm, mè, chép, cá rô…); nước ao tưới vườn, bùn ao bón cây; bể và lu chứa nước mưa; tưới tiết kiệm (gốc, phủ rơm, nhỏ giọt tự làm); giếng, nước sinh hoạt tách nước tưới; an toàn trẻ em quanh ao.
10 bài viếtĐất, phân ủ và vòng tuần hoàn
Ủ phân từ lá, rơm, rác bếp: hố, thùng, đống; ủ phân chuồng cho hoai; nuôi trùn quế nhỏ; tro bếp, bã đậu, nước vo gạo dùng thế nào cho đúng; phủ đất, trồng cây phân xanh; đọc đất vườn bằng mắt và tay; vòng tuần hoàn: rau → gà → phân → đất → rau; không đốt rơm rác; xử lý rác không ủ được.
10 bài viếtMuối dưa, làm tương, phơi sấy tại nhà
Muối dưa cải, cà pháo, kiệu, dưa giá; làm tương, chao (an toàn); phơi, sấy rau củ, ớt, măng, khoai; bảo quản trứng, khoai, bí; làm mứt, ô mai đơn giản; đồ khô và đồ lên men: nguy cơ nấm mốc, độc tố, botulinum với đồ đóng kín ít axit; dấu hiệu hỏng phải bỏ; vệ sinh dụng cụ; ăn dưa muối thế nào cho vừa.
10 bài viếtTự để giống, ươm cây con
Rau nào để giống được (thụ phấn mở), rau nào không nên (giống lai F1); chọn cây mẹ, để quả già, lấy hạt, phơi, cất; thử tỉ lệ nảy mầm; ươm cây con trong khay, bầu; giâm cành, chiết cành cây ăn trái đơn giản; đổi giống với hàng xóm; giống rau địa phương cần giữ.
10 bài viếtTrẻ em trong nông trang
Việc vừa sức từng tuổi: tưới, nhặt trứng, gieo hạt, cho gà ăn; một luống rau của con; dạy trẻ về đất, hạt, mùa; an toàn: ao, giếng, dụng cụ sắc, thuốc, ong đốt, rắn, nắng; trẻ ở phố về thăm nông trang ông bà; ăn rau tự trồng: trẻ biếng rau đổi ý thế nào; ghi nhật ký vườn.
10 bài viếtSổ ghi chép, trao đổi và phần dư
Sổ vườn: gieo gì, ngày nào, thu bao nhiêu, trứng mỗi tuần; tính nhà ăn hết bao nhiêu để trồng vừa đủ; phần dư: biếu, đổi với hàng xóm, góp chợ quê, phơi trữ; chia việc trong nhà; chi phí tự làm so với mua (nguyên lý, không số); khi nào nên thu nhỏ lại.
10 bài viếtNăm đầu tiên: từ phố về quê làm nông trang
Lịch 12 tháng của năm đầu tiên theo mùa từng miền; mua sắm tối thiểu dụng cụ; học từ hàng xóm; những sai lầm hay gặp (trồng quá nhiều một lúc, nuôi quá nhiều con, bỏ đất trống mùa mưa); sức khoẻ người làm vườn: lưng, nắng, côn trùng cắn, uốn ván; mùa vắng thu hoạch; giữ niềm vui khi vườn hỏng; khi nào biết mình hợp sống kiểu này.
10 bài viết