#hàn the trong mứt

Làm ô mai mơ, sấu và mứt gừng, mứt bí từ trái vườn: ướp muối, phơi lượt, sên đường

Mơ, sấu, gừng, bí đao vườn nhà thành ô mai và mứt: ướp muối, phơi nhiều lượt, ướp đường, sên mứt, cất kín; vì sao không dùng hàn the, phẩm màu và không ăn nhân