Vườn rau gia đình đủ ăn quanh năm: gieo nối tiếp để tuần nào cũng có rau hái
Muốn tuần nào cũng có rau hái thì gieo ít một, gieo nhiều đợt, chia luống theo nhóm rau và giữ sẵn rau lâu năm làm nền. Cách lập lịch nối tiếp cho một nhà.
#nông trang gia đình
Từ phố về quê làm nông trang gia đình: năm đầu tiên nên làm gì trước, gì sau
Năm đầu về quê tự trồng tự nuôi nên đi theo thứ tự nào: quan sát đất, dựng nước và phân ủ, vườn rau nhỏ, vài con gà, rồi mới tới ao và cây lâu năm.
Học làm vườn từ hàng xóm khi mới về quê: hỏi ai, hỏi lúc nào và đáp lại thế nào
Người làm vườn lâu năm trong xóm là nguồn hiểu đất tốt nhất cho người mới về quê. Cách tìm đúng người, hỏi đúng lúc, ghi lại, đáp nghĩa và giữ hoà khí khi khác
Mình có hợp sống ở quê làm nông trang không: những dấu hiệu nhìn ra sau một năm
Sau năm đầu ở quê, nhìn vào nhịp ngày, sức khoẻ, quan hệ xóm, nguồn sống và cảm giác của cả nhà để biết mình hợp kiểu sống này, nên điều chỉnh hay nên chọn cách
Sổ ghi chép nông trang gia đình: ghi rau, trứng, cá và đồ trữ để trồng vừa đủ ăn
Một cuốn sổ cho cả nông trang nhà mình: ghi ngày gieo, lượng hái, số trứng, mẻ phân ủ, hũ dưa và việc trong tuần, mỗi ngày vài phút để mùa sau trồng vừa đủ ăn.
Cả nhà ăn bao nhiêu rau mỗi tuần: tính ngược ra số luống, số gốc cần trồng
Cách đếm số bữa rau của gia đình trong một tuần rồi tính ngược ra số luống rau ăn lá, số gốc rau ăn quả và nhịp gieo cuốn chiếu để vườn nhà ra vừa đủ ăn.
Ghi số trứng mỗi tuần của đàn gà nhà: đọc sổ để biết gà già, thiếu ăn hay sắp ốm
Cách ghi số trứng nhặt được mỗi ngày, cộng theo tuần và đọc đường đi của con số để nhận ra gà thay lông, thiếu ăn, bị quấy ổ hay có dấu hiệu bệnh cần báo thú y
Rau quả ra rộ một lúc: thứ tự xử lý phần dư từ ăn tươi, phơi trữ đến cho gà, ủ phân
Khi bí, mướp, cải, đậu cùng tới lứa, phần dư nên đi đâu trước: ăn tươi, biếu, đổi, muối, phơi, cất, cho gà hay ủ phân, kèm lưu ý an toàn thực phẩm cho từng cách
Đổi rau, đổi giống, đổi công với hàng xóm: cách đổi cho đều mà vẫn giữ tình làng
Đổi rau dư lấy thứ nhà thiếu, đổi hạt giống và cây con, đổi ngày công lúc mùa vụ: cách nói, cách tính cho đều, ghi sổ thế nào và những điều nên tránh để hàng xó
Góp phần rau dư ra chợ quê: mang gì đi được, sạch đến đâu và giữ nhịp nhà mình
Vườn dư mà biếu, đổi chưa hết thì góp vài mớ rau, chục trứng ra chợ quê thế nào: chọn rau, thời gian cách ly thuốc, vệ sinh, gửi bán chung và giữ ở mức phần dư.
Chia việc nông trang trong nhà: ai làm gì theo tuổi, theo giờ rảnh và khi có người ốm
Cách chia việc tưới, cho gà ăn, dọn chuồng, ủ phân, muối dưa trong nhà: liệt kê việc, chia theo sức và giờ rảnh, bảng việc tuần, phương án khi có người ốm, đi x
Tự trồng tự nuôi có đỡ tiền chợ không: cách so cho đúng, tính cả công, nước, hao hụt
Tự trồng rau, nuôi gà có đỡ tiền chợ không? Cách so đúng gồm đầu vào, công, nước, hao hụt, đồ dùng nhiều năm, và những giá trị không nằm trong phép tính.