#đồ lên men tự làm

Đồ muối, đồ khô nhà làm hỏng thế nào: váng, mốc, nắp phồng và khi nào bỏ cả mẻ

Phân biệt váng men vô hại với mốc độc, nhận biết lọ có nguy cơ botulinum, vì sao mốc trên lạc, ớt khô không gạt bỏ được, xử lý mẻ hỏng và khi nào cần đưa người